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ル・コルドンブルー神戸校15周年記念パーティー

在日フランス商工会議所主催、ル・コルドンブルー神戸校15周年記念パーティーにお招き頂きました。そういえば、15年前、オープン記念パーティーも伺ったのを思い出します。はやくも15年も経ったのですね。この世界にネットワークを持つ名門料理学校を神戸に誘致する為、井戸兵庫県知事はパリの本校までいらしたそうです。

古くからパンや洋菓子が海外より伝わった神戸の地はまさにフランス文化、カストロのミーを広めるのにはうってつけの環境です。石造りの重厚な建物が並ぶ神戸で最も異国情緒漂う場所にル・コルドンブルー神戸校があります。井戸知事の来賓のご挨拶、そのあと第一期せいとしてご活躍の”Table ‘dor”の三好万記子さんの乾杯のご挨拶の後はフランス人講師の方々による特別ビュッフェディナー、どれもさすがに美味しい!!エグゼクティブシェルによるお料理のライブショーも見ごたえがありました。

最近は中国語の通訳付きの3か月集中コースも開講しているとか。ル・コルドンブルーで料理を習うために神戸に3か月滞在する海外からの生徒さん達もいるとの事、嬉しいお話でした。

 

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