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ヘルシーな美食のお店、”マンマペルテ”

先週末から北海道に行ってきました。今回の出張はお取引先への挨拶のほか、札幌で友人が6月オープンしたお店、”マンマペルテ”に行くのも目的の一つです。”マンマペルテ”は安心で安全な美食”にこだわったお店です。どんなに体に良い食事でも美味しくなくては意味がない・・美味しくてヘルシー、二拍子そろった食をとことん追求したメニューの数々。ようやく念願がかない訪問することが出来ました。

 

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まずビールで乾杯。ビールはグルテンフリー、ワインはリーファーワインです。お店の一押しメニュー、チョップドサラダから・・・・。これだけでも十分といえるボリューム。一口大に切った何種類ものお野菜にサーモン、卵も入っていて栄養バランスも抜群。

 

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マンマのワンプレートディッシュは桜姫鳥の胸肉のコンフィー,お米のバケット、国産ヒヨコ豆を使ったチリコンカンなど・・・良い食材は胃にもたれず沢山食べても不思議に苦しくないんですよ。

 

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サンドイッチにローストビーフ、それに人気おボタニカルカレーは次回のお楽しみに。プラスイミネラルウオーターも好評のようで一安心。

 

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