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免疫力アップウオーターサラダ

今日のランチはお気に入りの”ブランジェリーコムシノア・オネストカフェ”で。厳密にいうと3か月ぶりの外食ランチです。

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いつもは満席の時間なのにお店の中はのに2組しかお客さんがいません。ソーシャルディスタンスは完璧です。

 

 

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いつものサラダとスープのセットを注文。庄司シェフ自ら”免疫力を高めるウーターサラダをどうぞ”とサーブしてくださいました。ウォーターサラダって初めてだけど良く冷やした何種類もの野菜が冷たいお水につかってます。どうも発酵食材も含まれているらしい。暑い夏にはもってこいの珍しいサラダです。

 

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冷たいサラダのあとは熱い八種類のお野菜のポタージュ。玉ねぎ、トマト、ニンジン、セロリ、パプリカ、ケール・・・・いろいろな味がi入り混じった濃厚なスープです。チキンサラダはスモークしたチキンがとっても美味しい!!

ヘルシーランチで身体の中がすっかりきれいになったような爽やか感。俄然モチベーションが上がります。

私がお店を出るころは何組かのお客様で席が埋まり始めました。・・・・With Corona生活、やはり以前の生活とはかなり違う。こんな生活いつまで続くのだろうか???

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